Tort i jego krojenie przez Parę Młodą to niewątpliwie jedna z głównych atrakcji przyjęcia weselnego. Jego wygląd powinien być dopasowany do sali, sukni, dodatków oraz dekoracji ślubnej odzwierciedlając tym samym motyw przewodni uroczystości. Ciasto zamawia się na określoną liczbę gości. Przyjęło się, że na każde 10 osób przeznaczony jest 1 kg ciasta od którego liczone są ceny. Każda cukiernia ma swój własny cennik. Smaki wybiera się w zależności od pory roku. Jesienią i zimą dominują torty bardziej słodkie i syte zaś wiosną i latem orzeźwiające przeważnie owocowe.
Na wesela najbardziej popularny jest tort piętrowy. Może znajdować się on na metalowym stelażu lub posiadać poziomy z ciastem ułożone jeden na drugim. Taka konstrukcja jest specjalnie wzmocniona przez stendy i wsporniki, aby był on dobrze osadzony i się nie zapadł. Popularne są torty okrągłe, kwadratowe, skośne i różnoboczne. Ciekawą propozycją jest tort atrapa, w którym tylko jedno piętro jest jadalne. Kolorystyka jest dowolna. Nadal jednak dominuje biel, ecru i pastele z kolorowymi dodatkami.
Dekoracja może być wykonana ze sztucznych, słodkich lub żywych elementów. Stanowią ją kwiaty, owoce, kokardy, wstążki, pióra, koronkowe zdobienia, materiałowe szarfy czy ozdoby z cukru. Na szczycie znajduje się z reguły figurka przedstawiająca Nowożeńców, serca, łabędzie, wspólną fotografię, toppery, inicjały czy imiona Młodej Pary.
Tort wystarczy zamówić miesiąc wcześniej. Przed podjęciem decyzji warto przeglądnąć portfolio z przykładowymi zdjęciami. Ostatnio coraz bardziej modne są torty robione na specjalne zamówienie narzeczonych zgodnie z ich gustem i upodobaniami. Tort może wyglądać jak prawdziwe dzieło sztuki urzekając swoim pięknem, elegancją i prostotą.
Nasz tort weselny miał trzy poziomy, które były ułożone na metalowym stelażu. Zdobiły go cukrowe kwiaty oraz figurka przedstawiająca Młodą Parę. Ślub był w kwietniu dlatego wybraliśmy smak kawowy.
Zapraszam do komentowania i zostawiania lajków.
