Decydując się na wybór tortu ślubnego należy wziąć pod uwagę dwie bardzo ważne kwestie, a mianowicie gusta i liczbę gości. Praktyka pokazuje, że nowoczesne smaki nie zawsze się sprawdzają na weselach. Dlatego cukiernicy polecają klasykę czyli np. torty śmietankowo-czekoladowe, malinowe czy truskawkowe.
W zależności od pory roku w okresie zimowym częściej decydujemy się na ciasta cięższe np. czekoladowe, a latem delikatniejsze owocowe typu malina, mango-marakuja.
Pary młode na etapie poszukiwania idealnego tortu coraz częściej pytają o opcje wegańskie i skład. Dużo osób rezygnuje z jedzenia mięsa dlatego chce, aby składniki ciasta nie były pochodzenia zwierzęcego.
W trendach są duże i spektakularne torty maxi ze zdobieniami. Często znajdują się na nich żywe kwiaty, które powinny być dopasowane do dekoracji sali weselnej.
Jeśli chodzi o kolory to stopniowo odchodzi się od klasycznych barw na rzecz odcieni wyrazistych. Niemniej jednak róż, biel, peonie są w dalszym ciągu ponadczasowe i najczęściej wybierane.
W kwestii kształtu dominują torty piętrowe o różnej wysokości. Panuje przekonanie, że im większa sala tym większy powinien być tort.
Zapraszam do komentowania i zostawiania lajków.
