Na polskich stołach weselnych, podobnie jak w latach ubiegłych królować będą zarówno dania tradycyjne, takie jak rosół czy filet mignon, a także przysmaki pochodzące z różnych stron świata typu gazpacho.
Na początku z reguły serwowane są małe przystawki, a potem kolejne dania i bufety. W trendach jest kuchnia meksykańska, peruwiańska, hiszpańska, japońska, włoska oraz francuska.
Wybierając menu weselne nowożeńcy muszą zdecydować, jaki rodzaj kuchni zaserwują swoim gościom. Czy będzie ona tradycyjna, szlachecka czy może nowoczesna. Praktyka pokazuje, że największą aprobatą młodych cieszy się kuchnia polska.
Skomponowanie idealnego menu to nie łatwe zadanie. Weselnicy, to osoby w różnych grupach wiekowych, reprezentujący odmienne preferencje smakowe.
Para młoda przy uwzględnianiu głównego menu powinna wziąć pod uwagę również występowanie różnych wyznań, alergii pokarmowych oraz tego, że wśród gości mogą się znaleźć wegetarianie.
Popularne dania na weselach to: rosół, schabowy, tofu, tatar, śledzie, pierogi barszcz, kaczka i flaki. Do tego dochodzą jeszcze napoje, wino i alkohol.
Zapraszam do komentowania i zostawiania lajków.
